¡Hola, hola! ¿Eres fan de la comida venezolana como yo? Si la respuesta es sí, ¡no puedes perderte el post de hoy! Descubre Bonbini.
Si babeas cuando escuchas las palabras tequeños, arepas o empanadillas, ¡necesitas leer el post de hoy! En el madrileño Mercado de Prosperidad (C/ López de Hoyos, 81), encontrarás ‘Bonbini’: un rincón de comida venezolana con un twist en sus recetas.
En su carta podrás encontrar productos caseros con un giro para poder sorprender a tu paladar. Esto fue lo que probamos:
Para comenzar, no podíamos dejar de probar los tequeños de queso. Tienen un sabor perfecto, ¡podría haberme pedido dos raciones ☺️!
Seguimos con el trío de empanadillas: rellenas de morcilla con cebolla caramelizada, costilla de cerdo deshilachado y ternera deshilachada. ¡Para chuparse los dedos!
Y ahora vamos con el plato fuerte: ¡LAS AREPAS! Como ellos dicen (y además tienen razón), son de otro nivel. Probamos dos diferentes: “la Reina Papeada” , que es una ensalada fría de pechuga de pollo deshilachada, mezclada con cebolla y mayonesa casera, topping de crema de aguacate y bacon crunchy. Es una versión de la clásica ‘Reina Pepiada’, muy fresca y deliciosa, ¡nos encantó!
Y la segunda fue la ‘Vaquera’, que lleva deliciosa ternera deshilacha cocida en sofrito casero, acompañada de queso latino a la plancha, rúcula y salsa de aguacate. ¡Muy muy rico el contraste de la ternera con el queso a la plancha!
Y como postre probamos uno de los que más éxito que tiene que es la «Flor de plátano canario«. ¡Delicioso!
Cabe destacar la atención cercana y amable de todo el personal de Bonbini que te hacen sentir como en casa en cuanto estás allí, ¡volveré pronto seguro!
¿Te animas a probar sus platos?
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