¿Un rincón donde comer producto de calidad y se respira paz a 15 minutos de Madrid? ¡Existe! Y se llama ‘Tejas Verdes‘, quédate a descubrirlo en el post de hoy 🙂
Abierto desde la primavera de 1964, Tejas Verdes ofrece una cocina con raíces vascas y en donde podrás disfrutar de producto de temporada. Dependiendo de la época que vayas encontrarás un restaurante diferente: si vas en verano podrás disfrutar de su idílico jardín y si vas en otoño-invierno disfrutarás de una comida con la chimenea de fondo, suena bien ¿verdad?
En su carta de otoño/invierno encontrarás platos como su revuelto de morcilla con piñones y patatas paja, picadillo con papas y huevos rotos o rabo de toro a la cordobesa, ni qué decir tiene que tienes que probar sus asados 🙂 En la visita a Tejas Verdes pudimos probar otros platos deliciosos, ¡allá van!
Jamón ibérico de bellota, recién cortado. ¿Algo más que añadir? El plato habla por si solo.
Luego seguimos con unas gambas de cristal con alioli de lima. Un plato que empiezas y con el que no puedes parar, ¡son adictivas!
Su timbal de verduras y queso de cabra: un plato fácil de comer, healthy pero con un toque muy sabroso gracias al toque del queso de cabra. ¡Riquísimo!
Como plato principal pudimos disfrutar de una lubina a la bilbaína: yo que adoro este plato, ¿te imaginas lo feliz que me hizo cuando lo probé? Si vas, puedes pedirla a la sal o a la bilbaína, ¡como más te guste!
Y como siempre hay sitio para el postre, ¡aquí está el de Tejas Verdes! Un tiramisú casero que estaba increíble.
¿Dónde está Tejas Verdes? Paseo de Europa, 8 en San Sebastián de los Reyes (Madrid). Cuenta con parking privado gratuito y el precio medio está entre 35 y 40€. ¡Es el plan perfecto para desconectar de Madrid sin salir de aquí! Espero que vayas porque merece muchísimo la pena, ¡yo ya estoy pensando cuándo volver!
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