¡Hola, hola! ¡Ya es jueves! Y como es tradición hoy toca nueva recomendación foodie: descubre Mex & Co. ¡Comenzamos!
Si hace unos jueves atrás te comentaba que nunca había probado la comida mexicana, ¡ahora ya me he vuelto una experta! Tenía pendiente enseñaros los platos que comí en Mex & Co, un restaurante con comida mexicana de cantina para compartir y una decoración como si de un cabaret de los años 20 se tratase.
En su carta, platos típicos de la gastronomía mexicana elaborados con productos de primera calidad. Prepárate para descubrir los platos que probamos:
Su guacamole, hecho en casa, acompañado de totopos caseros. Cuando los pruebas, ¡créeme que no quieres acompañar el guacamole de otra cosa!
Seguimos con unas flautas de barbacoa, ¡súper ricas!
También pudimos probar los ‘Panuchos’: es un plato típico de la península de Yucatán y se compone de: una tortilla de maíz frita, con frijoles y cochinita Pibil.
Estando en un restaurante de comida mexicana no te puedes ir sin probar los tacos: en esta ocasión probamos los tacos de Alambre (trocitos de pollo salteados con pimientos, bacon y queso fundido) y Crujilechón (lechón horneado crujiente con frijoles negros al estilo sureste).
Chile relleno de queso adobera, ¡uno de sus platos estrella!
Estas costillas cantineras, no hacía falta usar cubiertos para separarlas del hueso, ¡estaba deliciosas!
Y para terminar este festival de comida mexicana, ¡brownie de mole!
Ya sabes dónde ir a comer auténtica comida mexicana este fin de semana, ¡te esperan en la C/ Estafeta 2, en La Moraleja!
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