Recetas

Receta de espaguetis de calabacín con bacon y champiñones

4 junio, 2020
espaguetis de calabacín

¡Hola, hola! Una semana más, te traigo una recetita la mar de sencilla, en la que solo necesitas 3 ingredientes. ¡Quédate a verla!

Tenía muchas ganas de hacer unos espaguetis de calabacín y hace poco hice un pedido de fruta y verdura y tuve la posibilidad de pedirlos, ¡y no dudé en pedirlos! Los ‘calabacetis‘ son muy fáciles de cocinar, ya que puedes hacerlos 2 minutos al microondas o bien rehogarlos a la sartén con un poco de aceite de oliva. Yo opté por esta última opción y me salió un plato muy pintón. Como te decía al principio del post, este solo lleva 3 ingredientes principales: espaguetis de calabacín, champiñón laminado y bacon en tiras. ¡Aquí van las instrucciones para que puedas hacer esta receta en casa!

espaguetis de calabacín

¿Qué necesitamos?

  • 250 gr. de espaguetis de calabacín.
  • 150 gr. de champiñón laminado.
  • 60 gr. de bacon en tiras.
  • Aceite.
  • Sal.

¿Cómo lo preparamos?

  • En una sartén con un poco de aceite, ponemos el champiñón laminado y lo sofreímos hasta que esté prácticamente hecho.
  • Después añadimos en esa misma sartén el bacon en tiras y esperamos que se haga (tarda unos 5 minutos máximo).
  • Retiramos un poco de grasa que haya soltado el bacon y en esta misma sartén añadimos los espaguetis de calabacín y sofreímos durante unos 5 minutos a potencia media-alta, hasta que veamos que se ablandan un poquito.
  • Ahora toca servirlos, ¡y a disfrutar!

¿Qué te ha parecido la receta? Si te han surgido dudas sobre dónde conseguir este tipo de espaguetis, puedes hacerlos tú mismo con la ayuda de una mandolina o con un cuchillo (esta opción es válida únicamente si tienes paciencia ja ja ja) pero te recomiendo que los compres hechos, ¡es mucho más cómodo!

¡Gracias por seguir ahí día tras día! Nos vemos en el siguiente post 🙂

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