Recetas

Receta de bizcocho de chocolate

19 mayo, 2020
Bizcocho de chocolate

¡Hola, hola! ¡Seguimos con más recetas en el blog! En el post de hoy te traigo una receta muy dulce, ¡solo para amantes del chocolate! Quédate a leerla 🙂

A nadie le amarga un dulce y si es de chocolate, ¡tiene éxito asegurado! Encontré esta receta y queda tan rica que quería compartirla contigo para endulzarnos esta situación, que a mí por lo menos me hace mucha falta. ¡Vamos allá!

Bizcocho de chocolate

¿Qué necesitamos?

  • 1 yogur natural (125 g).
  • 3 huevos.
  • 2 medidas de yogur de harina (yo usé la de repostería).
  • 1 medida de yogur de cacao en polvo (yo usé el de Valor).
  • 2 medidas de yogur de azúcar o panela.
  • 1 medida de yogur de aceite (puedes usar de oliva o girasol).
  • 1 sobre de levadura en polvo.

¿Cómo lo preparamos?

  1. Para empezar, precalienta el horno a 180º C mientras estás haciendo la masa.
  2. En un bol mezcla el azúcar o panela y los huevos con la ayuda de varillas.
  3. Añade el aceite y el yogur, y sigue batiendo hasta que la mezcla quede homogénea.
  4. Con la ayuda de un colador, ha llegado el momento de tamizar la harina y la levadura con la masa que teníamos.
  5. Añade el cacao, y mezcla bien.
  6. Añade un poco de harina o mantequilla en el molde para que no se pegue la masa.
  7. Vierte la masa en el molde y ¡al horno! La temperatura debe ser unos 180º C durante unos 45 minutos aprox (depende de cada horno). Debes ir pinchando el bizcocho y si sale limpio, ya está hecho.
  8.  Déjalo a temperatura ambiente, ¡y ya está listo para comer!

Queda muy esponjoso y aguanta perfectamente unos 5-7 días a temperatura ambiente (yo siempre lo dejo envuelto o tapado para que se mantenga mejor).

¿Te animas a hacerlo? ¡Yo ya voy a repetir próximamente! Te espero en los comentarios.

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