Cubiertos de Gloria

Jueves Foodie: Cubiertos de Gloria

En el Jueves Foodie de esta semana nos vamos a escasos 2 minutos de la Plaza Mayor de Madrid, ¡descubre ‘Cubiertos de Gloria’!

Me encanta la cocina tradicional sobre todo los platos de cuchara, ¡el cocido es uno de mis platos favoritos! Hace tiempo ya tenía ‘fichado’ el restaurante ‘Cubiertos de Gloria’ y hace un par de fines de semana estando de paseo por El Rastro, decidimos reservar y pasarnos a comer.

Cubiertos de Gloria

Cubiertos de Gloria

Cubiertos de Gloria

Cubiertos de Gloria

Como ves, las vistas desde la planta de arriba son maravillosas. En cuanto a sus platos, no nos lo pensamos demasiado… ¡Cocido madrileño para dos! Como aperitivo, nos pusieron unos buñuelos de cocido, ¡deliciosos!

Cubiertos de Gloria

Y el cocido viene en 2 vuelcos: primero te ponen los fideos y allí mismo te sirven el caldo.

Cubiertos de Gloria

Cubiertos de Gloria

Y en el segundo te sirven una buena ración de garbanzos, chorizo, morcilla y gallina para que lo tomes a la vez que los fideos o como segundo plato.

Cubiertos de Gloria

Siempre hay sitio para el postre y elegimos (también sin dudarlo) su tarta de queso: muy ligera y sabrosa.

El personal, muy amable y atento, te explicaban todo el proceso y cualquier duda que pudiera surgirte con los platos.

Para mí, es un sitio muy especial al que puedes ir si quieres darte un capricho de comer cocido en el centro de Madrid. Lo bueno es que lo sirven todos los días 🙂

¿Lo conocías? ¡Cuéntamelo en los comentarios!

La semana que viene el blog estará cerrado ¡POR BODA! ¡Volvemos el martes 14 con toda la energía!

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