¡Hola, hola! Hacía mucho tiempo que no me ‘lanzaba’ a descubrir sitios en compañía de Tomy, ¡y ha llegado la hora de retomarlo con muchas ganas! Hoy te cuento nuestra experiencia en Home Burger Bar: una hamburguesería dogfriendly en Madrid, ¡comenzamos!
Home Burger Bar
Desde que abrieron en 2006 su primer local, lo que han querido demostrar es que las hamburguesas no tienen por qué ser ‘fast food’ sino que una burger puede ser sana y de calidad. Es por eso que en sus hamburguesas están picadas a diario en sus locales, con ganadería 100% ecológica y certificada, pan ecológico y verduras frescas, ¡todo de proveedores locales!
Su lema es “NO PLACE LIKE HOME”, y ¡es cierto que con sus platos te sientes como en casa!
¿Qué probamos?
En su carta encontrarás hamburguesas de diferentes tipos: hamburguesas ecológicas 100% certificadas, hamburguesas de dehesa, vegetarianas, de pollo, sándwiches… Y esto fue lo que escogimos en nuestra visita:
Pedimos media ración de nachos: en la que vienen totopos bañados en salsa cheddar, punto de mayonesa chipotle, pico de gallo, maíz, jalapeños, dados de pechuga de pollo de corral con guacamole y crema agria. El toque de los dados de pechuga de pollo, ¡nos encantó!
Pedimos como burgers la Hickory burger: con carne de vacuno a la plancha sobre nuestra salsa secreta BBQ, doble queso fundido, doble bacon crujiente y cebolla a la plancha. ¡Deliciosa!
Y yo me pedí la Swiss Classic: con queso raclette fundido sobre carne ecológica, cebolla en rodajas a la plancha y champiñones salteados. ¡Espectacular a la vista y al sabor!
Como siempre hay sitio para el postre, pedimos la cheesecake con mermelada de arándanos, ¡muy suave!
Dogfriendly place
Es un sitio perfecto para ir con tu perrete, ya que hay espacio entre mesas, y el sitio es muy tranquilo, por lo que los peludos estarán de maravilla. Tomy estuvo muy tranquilito, ¡aunque se quedó con ganas de dar un bocado a nuestras burgers!
¿Te animas a ir a alguno de sus locales y probar sus platos? ¡100% recomendable!